Der Steirische Schaf- und Ziegenzuchtverband bietet für seine Mitglieder ein umfasssendes Vermarktungsnetz für Schlachtlämmer und -kitze sowie für Altschafe  und -ziegen an.

Unsere Vermarktungsorte bzw. Verladestellen sind: Wies bei Eibiswald, Lannach, Gleisdorf, Hartberg, Traboch, Judenburg und Öblarn.

Die zur Vermarktung anstehenden Tiere müssen rechtzeitig (4 Wochen vor gewünschter Vermarktung - je nach Anfall= bei unseren Meldestellen angemeldet werden.

Lämmermarkt

Die Situation am Lämmermarkt ist der Jahreszeit entsprechend ruhig – die Meldungen sind gegenüber den Sommermonaten jetzt im Herbst leicht rückläufig, die Preise sind – trotz extrem günstiger Auslandware am Markt (vor allem geschlachtete, englische Lämmer sind derzeit extrem günstig) nach wie vor unverändert, für Lämmer bester Qualität kann bis zu € 2,80/kg/lebend/incl. MwSt. bezahlt werden.

Die Wartezeiten für Lämmerübernahmen sind je nach Region unterschiedlich, da in den verschiedenen Regionen mit verschiedenen Abnehmern zusammengearbeitet wird: Grundsätzlich kann man derzeit mit Wartezeiten von rd. 3 Wochen rechnen.

 

Abnehmerspezifisch anliefern – Lämmer wiegen!

Nachdem die Anforderungen – vor allem nach Gewicht – der verschiedenen Abnehmer auch unterschiedlich ist, ersuchen wir die Lieferanten auch, die entsprechenden Lämmer anzuliefern! In der Regel werden die Lieferanten bei der Anmeldung bzw. spätestens bei einem allfälligen Rückruf aufmerksam gemacht, welche Gewichtsklassen eingeteilt werden.

Sollten nicht wie üblich Lämmer im Bereich 38 kg – 43 kg lebend gebraucht werden, sondern schwerere Lämmer, dann sollten auch keine zu leichten Lämmer angeliefert werden! Abnehmer mit dem Bedarf an schwereren bzw. schlachtreifen Lämmern schlachten diese dann in der Regel auch an gleichen Tag – sollten dann untergewichtige Lämmer dabei sein, stellt dass ein großes Problem dar (Schlachtkörper zu klein!!) Andere Abnehmer hingegen (mit der Möglichkeit des Aufstallens und Fertigfütterns) haben wiederum kein Problem mit untergewichtigen Lämmern, sofern diese entsprechende Qualität aufweisen.

Altschafe, Kitze etc. werden bei den laufenden Lämmerübernahmen mitübernommen – bitte ebenfalls rechtzeitig anmelden!

Nähere Informationen dazu: Steirischer Schaf- und Ziegenzuchtverband, Tel. 0664/4528354 bzw. 03833/20070-34.

 

Lämmerpreise inkl. MwSt.

  1. Qualitätsklasse                € 2,55 - € 2,80
  2. Qualitätsklasse                € 2,30 - € 2,50
  3. Qualitätsklasse                € 2,05 - € 2,25
  4. Qualitätsklasse                bis € 2,00

Lämmer in der besten Qualitätsklasse sind junge, vollfleischige, kurzwollige Lämmer im Gewichtsbereich 38 kg – 42 kg.

Lämmer sehr schlechter Qualität (alte, langwollige, sehr schlecht bemuskelte Tiere) bzw. kranke oder nicht transportfähige Tiere (z.B. Verletzung) können nicht übernommen werden!

Lämmer futterleer anliefern!

Diesbezüglich wird mitgeteilt, dass seitens des Steirischen Schaf- und Ziegenzuchtverbandes in Absprache mit unseren Abnehmern keine generelle Einwaage (automatischer Gewichtsabzug von 5% - 15% sind im Viehhandel üblich), getätigt wird. Ein Gewichtsabzug wird jedoch getätigt, wenn die angelieferten Tiere offensichtlich „bauchig“ sind – es wird daher gebeten, die Tiere am Tag der Verladung nicht mehr zu füttern – dies ist auch insofern wichtig, indem angefütterte Lämmer beim Transport noch mehr Stress haben, vor allem in der warmen Jahreszeit!!

Lieferscheine vollständig ausfüllen

Wir ersuchen alle Lieferanten, die Lieferscheine (Viehverkehrsscheine) vollständig auszufüllen. ACHTUNG: Aufgrund der Verlegung des Standortes wäre unter „Käufer“, Steir. Schaf- und Ziegenzuchtverband, Industriepark-West 7, 8772 Traboch anzugeben (Ausnahme: Anlieferungen an das Ennstaler Schafbauernzentrum!)

ACHTUNG für Betriebe im Blauzungen-Sperrgebiet!

 

Anmeldestellen

Süd-, Ost-, und Weststeiermark
Mur- und Mürztal
Stefan Werni Tel: 0664 /45 28 354
MO - FR (8:00 bis 12:00 Uhr)
Ennstal Josef Schmiedhofer Tel: 0664 /83 12 595
Altschafmarkt

Altschafe können bei den Vermarktungsterminen ohne Probleme mitübernommen werden – Voraussetzung ist, dass die Tiere gesund und transportfähig sind. Extrem schwache, kranke oder transportunfähige Tiere können nicht übernommen werden (keine Entsorgung)! Der Preis liegt bei € 0,40 – 0,60/kg/lebend/incl. MwSt.!

Anmeldestellen

Süd-, Ost-, und Weststeiermark
Mur- und Mürztal
Stefan Werni Tel: 0664 /45 28 354
MO - FR (8:00 bis 12:00 Uhr)
Ennstal Josef Schmiedhofer Tel: 0664 /83 12 595
Kitzmarkt
Wirtschaftlich produzieren ...

Qualitätslämmerproduktion forcieren

Das Hauptaugenmerk aller Abnehmer wird ganz klar auf die Qualität gelegt. Es gibt immer weniger Kunden, welche Lämmer mittlerer bzw. schlechterer Qualitäten kaufen, weswegen auch unsere Abnehmer ganz klar darauf hinweisen, dass die Abnahme von schlechten Qualitäten immer schwieriger wird.

Der Großteil der angelieferten Qualitäten ist gut, teilweise wird absolute Spitzenqualität angeliefert – trotzdem haben doch einige Betriebe noch „Luft nach oben“! Wir werden bei den kommenden Übernahme bzw. Vermarktungsterminen ganz speziell diese Betriebe ansprechen und Beratung anbieten. Der Einsatz von gekörten Zuchttieren, die richtige Rassenwahl, Betriebs- und Herdenmanagement sowie die passende Fütterung – all diese Dinge sind zu überdenken und gegebenenfalls zu optimieren – wir helfen gerne dabei!

Nachfrage weiterhin groß!

Die Nachfrage nach Qualitätslämmern ist nach wie vor sehr groß. Es ist daher sowohl für bestehende Betriebe die Möglichkeit, die Produktion auszuweiten bzw. für Neueinsteiger in diese Sparte einzusteigen!

Beratung anfordern!

Seitens des Steirischen Schaf- und Ziegenzuchtverbandes wird sehr gerne eine umfassende Beratung angeboten – nutzen Sie diese Möglichkeit und kontaktieren Sie uns (Tel. 03833/20 070-34 bzw. schafe-ziegen@lk-stmk.at)!

Verladedichte einhalten!

Aus gegebenem Anlass möchten wir darauf hinweisen, die Bestimmungen die Verladedichten bzw. auch die sonstigen Vorschriften für Viehanhänger betreffend (technischer Zustand, Einstreu, Abdeckung etc.) einzuhalten.

 

Nachstehende Verladedichten/Tier sind einzuhalten: 

Schafe und Lämmer über 55 kg            0,3 m²

Schafe über 55 kg                                0,4 m² (hochträchtig sofern transportfähig 0,5 m²)

Ziegen/Kitze bis 35 kg                          0,2 m²

Ziegen 35 kg – 55 kg                            0,3 m²

Ziegen über 55 kg                                0,5 m²