Die Nachfrage nach Lämmern und Altschafen war bzw. ist vor den mohammedanischen Feiertagen, welche am 6. November beginnen, wie immer sehr groß. Wir konnten wie in den Vorjahren unsere Abnehmer nicht ausreichend versorgen. Die Preise sind nach wie vor stabil bei € 2,50/kg/lebend/incl. MWSt. für Lämmer bester Qualität (junge, vollfleischige Lämmer bis 43 kg), die Altschafpreise werden sich nach den mohammedanischen Feiertagen wieder im Bereich € 0,40 bis € 0,60/kg/lebend/incl. MWSt. einpendeln.

Unsere bereits jahrelang forcierte Qualitätslämmerproduktion wird wichtiger denn je: Es wird immer schwieriger, Lämmer mittlerer und schlechterer Qualitäten mit entsprechenden Preisen am Markt unterzubringen. Wir empfehlen daher bzw. weisen ganz deutlich darauf hin, verstärkt Augenmerk auf die Qualitätslämmerproduktion zu setzen. Dass heißt Einsatz von gekörten (Fleisch)-Widdern bzw. auch Einsatz von guten, leistungsfähigen Muttertieren (Zuchttieren mit Leistungsnachweis). Natürlich zählen auch viele andere Faktoren der Umwelt (Fütterung, Haltung, Stallklima, Weide/Herdenmanagement) dazu bei, erfolgreich Lämmer zu produzieren – ohne entsprechende Genetik können jedoch die besten Rahmenbedingungen nicht entsprechend genutzt werden.

Es kommt immer wieder vor, dass Lämmer/Schafe in Hängern angeliefert werden, welche nicht eingestreut sind. Abgesehen davon, dass im Tiertransportgesetz verankert ist, dass die Tiere rutschfest verbracht werden müssen bzw. dass kein Kot/Urin auf die Straße gelangen soll, ist auch das Handtieren der Lämmer bei der Verladung wesentlich angenehmer, wenn die Tiere sauber angeliefert werden. Wir ersuchen Sie höflich, dies zu berücksichtigen.

Sehr positiv ist anzumerken, dass die Solidarität unter den Schafbäuerinnen und Schafbauern sehr groß ist und bei den Verladungen sehr gut zusammengearbeitet wird. Abgesehen davon, dass die Verladung zügiger abgewickelt werden kann, ist es vor allem für jene, welche alleine zur Verladung kommen müssen, sehr beruhigend, wenn viele Hände mithelfen! Wir bedanken uns im Namen des Steirischen Schaf- und Ziegenzuchtverbandes sehr herzlich dafür und ersuchen weiterhin um Mithilfe!!!

Die zur Vermarktung anstehenden Tiere müssen rechtzeitig (2-4 Wochen vor gewünschter Vermarktung – je nach Anfall) bei folgenden Stellen angemeldet werden:

Süd-, Ost- & Weststeiermark
Anton Klammler (0664-4528354)

Mur- und Mürztal
Schaf- und Ziegenzuchtverband Steiermark (03842-25333-9)

Ennstal
Michaela Kanzler (0664-8312595)

Grundlagen zum Erfolg

- Reinrassige Mutterschafe und geprüfte Widder

- Tierfreundliche und wirtschaftliche Haltungsformen

- Leistungsgerechte Fütterung

- Gezielte Gesundheits- und Pflegemaßnahmen

- Beachtung wichtiger Vermarktungshinweise